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泉州执法部门怎难敌地沟油大军?
www.fjnet.cn?2011-05-31 08:03? 肖勇?来源:东南空间    我来说两句

一个大锅,一把漏勺,几个脏油桶,昼伏夜出的“泔水工大军”为何能躲过城管、工商、食品药品监管、公安等部门的围追堵截,明目张胆地把提炼后的地沟油回流到餐桌上?(2011-05-30 《泉州晚报》)

说这些偷炼地沟油是游击队,有点形象但不确切,形象的是他们发挥了我“军”善于夜战的传统,昼伏夜出,当四大执法军团老虎打盹的时候,他们就招摇大摆,一辆三轮车,几个塑料桶,开始在大街小巷,餐馆前后,旁如无人开始作业了,这是“游击队”吗?又不太确切。

地沟油泛滥不绝,还在于我们的体制弊端,执法部门上班干公事,下班无视事。这样偷炼地沟油者,就可以悄悄的打时间差,以成私利。其实很多问题食品制造者,都不会公开进行,也不会在我们的执法部门穿上制服的时候,进行对抗性游戏,他们善于玩猫老鼠的游戏,泉州的两千偷炼地沟油大军才可以安然存在。

游击队能得手,不能说执法部门不作为,应该检讨的是我们僵化的体制,要采取全天候的作战能力,才有可能打击非法生产者的空间,否则你干你的我休息我的,猴年马月也碰不上面。

另一方面,还是这些部门的责任心缺乏,管理不是主动进行,甚至被动也不进行,像提炼地沟油这行当,不是无声无息的,那逃逸的特殊气味就是信号,可惜我们的执法部门,不依靠群众,就得不到信息;不主动出击,就不可能打击,这也是地沟油能回流的因素之一。比如我们的城管如能拿出平时十分之一的霸道来,这些“游击队”也会遭受重创的。

要使泉州两千游击队消失,执法者改变思路观念是首要,只有他们真的重视了,开动脑筋了,办法总比困难多;其次要发动人民战争,依靠群众、发动群众,全民参战。

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责任编辑:刘宝琴
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