其实，“小饭桌”并没有原罪，一刀切关闭也行不通，关键在于监管存在漏洞。目前，一些学校食堂称得上是“风能进，雨能进，监管不能进”。一方面，工商、卫生等部门把主要精力放在社会上的餐饮企业，对校园食品安全重视程度不够，很少进校检查；同时，学生自我维权意识和能力较差，家长也没有太多的话语权，只知道小饭桌收了多少钱，不清楚饭菜质量如何，是否卫生。这样一来，校方在经济利益的驱使下，不惜以次充好，降低开支，谋求收益最大化。

民以食为天，食以安为先。青少年正是长身体的关键期，抵抗力也不及成年人，小饭桌事关祖国的未来，食品供应千万马虎不得。家长发现烂菜，存在太多偶然，保障学校食品安全，不能寄希望于这样的概率，更不应依靠家长打头阵。有关部门必须切实负起责任，加强对校园食堂的监管，建立原料采购记录，从源头控制食品安全，同时通过不定期突击检查，对餐饮不达标学校严肃处理，在评先上一票否决。唯有学校“小饭桌”从监管“大盲区”变成“主阵地”，才能让学生舒心，家长放心，社会安心。