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“肉宝王中王”是如何出笼的

www.fjnet.cn?2012-05-04 16:23? 毛忠斌?来源:东南网 我来说两句

近日,记者在暗访南京长虹大市场时发现,这里出售名叫“肉宝王中王”的添加剂。这种添加剂在红烧肉中使用,会让人吃上瘾,效果堪比罂粟壳。专家称肉宝王属于混合添加剂,直接食用对胃有损伤。

专家指出,肉宝王中王属于混合型食品添加剂,成分十分复杂;而对于这类产品,在食品安全国家标准和食品添加剂使用标准中还没有明确的规定。但是,这并不意味着监管部门就可以无所作为。因为食品安全法规定:食品添加剂的生产实行许可制度;申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料;食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。

也就是说,像肉宝王中王这样的食品添加剂,显然没有经过安全性评估,是不允许生产、出售和使用的。问题是,这一次又是媒体比有关监管部门先发现问题——或者是有关部门其实早已知情,但因某种原因而不吭声。不管是哪一种情况,当地监管部门都难辞其咎。(申博sunbet官网:日报)

——浦城·毛忠斌/文 朱慧卿/图

  • 责任编辑:林雯晶
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