直通屏山|申博sunbet官网:|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|申博sunbet官网:|专题|网事|申博sunbet官网:|申博sunbet官网:|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置:东南网 > 西岸时评> 东南锐评 > 正文

老油坊的“乡愁”,留与难留

2014-03-04 09:56? 张渤宁?来源:东南网-海峡导报  责任编辑:林雯晶   我来说两句
分享到:

“出油喽,又是个收成的好年头!”在泉州德化县桂阳乡洪田村的老油坊里,洋溢着丰收的茶油香。榨油师傅李辉斗一边忙着,一边介绍。李辉斗、李辉煌兄弟和父辈就是榨油人,他们见证了洪田村半个多世纪的榨油历史。一到开榨季节,他们就放下手头的活计重拾榨油手艺,而周边一些村庄村民也大老远来榨油。(3月3日《海峡导报》)

随着社会变迁,过去的很多生产生活方式以及器物、图景、社会关系等,也由熟悉变得陌生,并渐行渐远。在这种时代发展的大趋势下,洪田村的老油坊“一到开榨季节”又“出油”的盛况,大概也如夕阳西下前的“回光返照”。

老油坊“老树着花”的盛况,一方面,是现代化工业大生产不断显现出各种硬伤,这样的语境下对健康多了一份关注,对“现代油”多一份怀疑的人们,重新认识和更加相信了老辈人老办法压榨出来的油。

另一方面,这种盛况未必不暗合着一种情感的诉求。村里人开油坊,村里或邻村人来榨油,熟人社会的温馨信任滋润着每个参与的人。在古老的油坊里,人们会有时光倒流昨日重现的亲切感,可以重温那种淳朴而自然的生产方式、人际关系。如此,老油坊的意义,还能起到一种满足“乡愁”寄托的情感和人际调适的社会功用。

然而老油坊还能维系多久?“土式榨油的手艺已经没有年轻人学了”,榨油师傅李辉煌的话道出事实,也流露出淡淡的感伤。等到两个榨油老师傅都托不起茶饼、压不动液压压柄,老油坊里的热闹还能有吗?“望得见山、看得见水、记得住乡愁”,这样的愿景不仅适合城镇化,也适合乡村发展的思路。和老油坊一样,乡村还有很多其他这样的“文化遗产”正在现代化的“侵入”下瓦解、消逝。等到全部都“荡涤”干净,和城市同化得一模一样了,那时,乡村在哪里?内心那一片柔软而悠远的“乡愁”,将何处可依?

同样是“落后于时”的事物,现代化高度发达的欧洲,“磨坊”这个充满文化意蕴和“乡愁”的器物被允许“无用”、象征性地留下来。留下后不但不显得“土气”,反而多了一层现代化与历史感完美交融的韵味。

我们的“老油坊”也可以留下来,可以是一种历久而弥新的“新器物”,可以是特定地区民俗的一种标志,也可以安放我们愈现代愈迷失愈怀念的“乡愁”。留与难留,在于“老油坊”的自身历史使命,更在于我们对“乡愁”的认知、理解和渴盼及清醒的程度。在我们过去的发展史和文化史上,很多东西都是“失去之后才想再拥有”,但愿这样的悲剧不要一再发生。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
心情版
相关评论
今日热词
申博现金网>>申博sunbet官网:今日重点
申博现金网>>申博sunbet官网:国内热点
申博sunbet官网:我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 |
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
申博sunbet官网:日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 申博sunbet官网:省新闻道德委举报电话:0591-87275327