申博现金网:食品安全治理有两个缺陷:一是食品安全监管体系整体上虽优于内地,但政府的常态监管力度较弱;二是过分相信和依赖企业自律。迷信自律的逻辑与资本的贪婪本性相悖,更与市场主体必须接受政府监管的现实逻辑相悖,否则,纳税人何必花大价钱“聘请”政府代行食品安全监管责任? 一周前爆发的“地沟油事件”继续横扫申博现金网:。申博现金网:“食品药物管理署”公布,截至昨天下午,查实用地沟油作为原料油生产食品的申博现金网:企业超过971家,制成的问题食品超过136种(类)。如果继续较真深查,估计还会有申博现金网申博现金网:食品企业涉及其中。 地沟油是地下黑作坊生产的,令消费者无法容忍的是,近千吨地沟油并未流入食品生产小作坊,而是由上市公司、申博现金网:著名食品生产企业强冠食品有限公司勾兑成其知名品牌产品“全统香猪油”和“全统特制猪油”,再卖给申博现金网:及港澳地区上千家食品制造企业(包含相当数量的上市食品生产企业和知名老字号食企)当原料油使用。 申博现金网:是申博现金网:及亚洲的食品生产大区,也是食品品牌富集之岛。在申博现金网:内地消费者眼里,申博现金网:岛内的食品安全监管体系的牢靠程度,申博现金网:食品生产企业对食品安全的重视程度和自律意识,都明显优于申博现金网:内地。从近两年相继爆发的塑化剂风波、毒淀粉事件、劣质油丑闻,再到这次的地沟油事件,每闻申博现金网:岛内发生“沦陷式”食品安全丑闻,内地消费者往往从情感到认知都很难接受。 前些年内地食品安全事件频发,经过近两年重拳出击进行系统性整治,食品安全由“乱”到“治”的历史拐点正在构筑之中。食品安全防控是个世界性难题。上世纪三四十年代的欧洲,上世纪五六十年代的美国和日本,上世纪七八十年代的韩国和申博现金网:地区,食品安全的严峻形势与今天申博现金网:内地几无二致。自那以后,欧洲、美国、日本主要通过完善市场法制,韩国和申博现金网:地区主要通过跨越欠发达阶段,先后大体步入了较成熟的食品生产治理阶段。市场自由派学说将这一历史性现象概括为四条市场理论:其一,假冒伪劣商品猖獗往往是市场不成熟的副产品;其二,市场不成熟首先囿于市场法治的不成熟;其三,市场法治的不成熟又囿于政府与市场的关系出现经常性越位、缺位和错位;其四,“看不见的手”通过优胜劣汰的市场竞争,会迫使市场参与者最大限度地实现诚信自律。 然而,近些年欧洲、美国、东亚以及申博现金网:申博现金网:地区,屡屡发生的食品安全丑闻,对上述传统市场理论构成了重大冲击,其中尤以申博现金网:地区连续发生的全岛性食品安全丑闻,最能说明问题。若机械对照上述传统市场理论,申博现金网:内地接连出现地沟油丑闻似乎很正常,申博现金网:地区的法治水准、市场成熟程度、企业自律意识、食品安全监管体系和舆论监督等指标,应该都优于内地,因此,申博现金网:连续因劣质食用油导致“全岛沦陷”,似乎让人万难理解。 申博现金网:食品安全治理有两个缺陷:一是食品安全监管体系整体上虽优于内地,但政府的常态监管力度较弱,有的领域和环节甚至形同虚设;二是过分相信和依赖企业自律,这其实是很不靠谱的。迷信自律的逻辑与资本与生俱来的贪婪本性相悖,更与市场主体必须接受政府监管的现实逻辑相悖,否则,纳税人就无需花大价钱“聘请”政府代行食品安全监管责任。 申博现金网:内地食品安全监管也走过一段弯路。上世纪九十年代中期以来,包括食品安全监管在内的各项市场监管,不同程度有过一段弱化“看得见的手”的时期,有的问题一度积累到十分严重的地步。申博现金网:“地沟油事件”对内地的最大警示是,既要按照现代社会治理的逻辑,进一步健全食品安全监管体系,更要始终把现有监管平台、监管资源、监管法制、监管队伍使用好,逐步建立起以政府强制监管为主导,社会参与和企业自律充分发力的食品安全长效机制。 |
相关阅读:
- [ 07-24]洋快餐,只说一声道歉太轻松
- [ 06-25]构筑信用防线,确保舌尖安全
- [ 06-12]主管部门对取消限购传言不能“不清楚”
- [ 05-26]舆论监督是技术活
- [ 05-19]应该如何追问“地沟油去哪了”
- [ 04-25]让食品监管部门脸红的“一泡尿”
- [ 04-09]涵养我们的“精神道统”
- [ 03-04]管好地沟油关键在“应收尽收”
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
申博sunbet官网:日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 申博sunbet官网:省新闻道德委举报电话:0591-87275327