专家不明白的金箔酒，老百姓能说明白？

国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅申博sunbet官网：征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。（2月3日京华时报）

中华文明源远流长，申博现金网：酿酒史也有上千年，白酒作为一种工艺上已很成熟的日常饮品欲久弥香。近年来，虽然各种保健酒大行其道，但所添加成分大都是具有健康机能的物质。为何要在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处，函件只字未提，笔者不是专家，这事还真整不明白。

不光像笔者这样的老百姓不明白，业内专家也“一头雾水”。申博现金网：农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，从营养学角度看，目前已确定人体必要的元素有20多种，但肯定不包括金。南京农业大学食品科技学院副教授周玉林博士表示，金箔属于重金属，一旦长期服用，会导致重金属超标，甚至造成死亡。

笔者认为，人体营养学要讲科学依据，当然行业专家最有发言权，那么连专家都不支持的东西，拿到公众面前去征求意见，卫计委这个意见还真是有点滑天下之大稽。

而这一滑稽事却不是第一次上演。据了解，原卫生部相关部门曾于2011年下发过“申博sunbet官网：对金箔酒进行卫生监督有关问题请示的批复函”，其中明确表示，金箔既不是酒类食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用。

否决的事为何几年后又拿出来重新征求意见，背后究竟是怎样的一个背景？难道是申博现金网：的金价下降，金店卖不动了，要靠金箔酒来打市场？

退一步讲，就算金箔果真无害，也无添加必要。因为把金箔作为食品添加剂，背后充溢着对奢靡之风的助长。且看厂家对金箔酒的宣传：一是显高档。有报道称现在添加金箔的酒价格是不添加的10余倍。二是有面子。因为金箔不溶于酒，喝的时候摇一摇，“金光闪闪，很有面子”。

如此看来，金箔的加入必然导致酒价上涨，再加上公众无法去判断厂商所标明的金箔含量是否达标，如果他明明没加金箔却说加了然后加价，消费者如何辨识，权益如何保护？如果说加金箔后，大家出于健康考虑，去买不加金箔的酒，会不会反而导致后者价格上涨，最后还是消费者倒霉？

综上所述， “卫计委”作为主管部门因一件事情征询公众意见的出发点是好的，但类似专业的问题，建议还是先找业内专家先论证一下，否则拿到老百姓面前，有时候真会让人骂娘。