教育厅要求做好学校食品安全工作
来源：东南网 2011-10-20 编辑：唐丽萍

东南网-海峡都市报10月20日讯（记者 李薇） 10月12日南平建阳市漳墩镇民族中学32名学生因食用了学校食堂提供的过期面包，导致集体食物中毒。此事件暴露学校食品安全工作依然存在漏洞和隐患，省教育厅昨日下发通知，要求进一步做好学校食品安全工作。

通知说，学校要进一步强化食品安全工作管理。对因疏于管理、措施不到位造成学生集体食物中毒的学校和责任人要依法严肃查处。

各级教育行政部门、学校要强化学校食品安全工作的督查，经常性组织开展自查。要突出农村学校食品安全专项检查，重点检查学校食堂（含校园食品店）设施设备卫生及运转维护情况、食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度建立情况，确保采购、加工、供应、储存等关键环节安全可控。