建议:为宝宝学做2款简单家常美食
来源:育儿论坛 2012-03-01 编辑:黄水来
1.芝麻南瓜饼 营养分析:此菜酥软甜糯,香味醇厚,营养全面,给宝宝提供丰富钙。 制作方法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 2.腐乳烧肉 营养分析:2岁6个月宝宝运动量会大增,妈妈要注意肉类蛋白质的补充。这个时期的宝宝对味道比较浓的菜式更是喜欢。这款简单的腐乳烧肉不但含有丰富的蛋白质营养,而且香味浓郁,可以激发宝宝食欲。 制作方法: 1.带皮五花肉洗净,切块; 2.葱切段,姜切片,蒜拍松,冬瓜去皮切块,腐乳捣碎,加入红酒对成糊; 3.肉块放入热水中滚开,变色后捞出; 4.起锅,倒入少量油,放入葱、姜、蒜炒香,加入猪肉块、香菇、桂皮和大料,翻炒几下,倒入腐乳汁,再翻炒几下加入高汤,用大火烧开后改用中火煨,20分钟后放入冬瓜块和盐,40分钟后大火收汁,出锅即成。 |
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