多部门集中治理食品行业"潜规则"
来源:工人日报 2012-04-04 编辑:黄水来
无独有偶,在对食品安全的严格管理要求方面,国家食品药品监管局也于日前印发了《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》,明确提出全面落实餐饮服务食品安全责任,规范监督执法行为,严肃查处执法中的不作为、不到位和乱作为等失职渎职行为,进一步提高餐饮服务食品安全监管水平。 安排指出,各地要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管;加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的治理;全面排查和严厉整治带有行业共性的“潜规则”问题,坚决防范区域性、系统性食品安全风险。 为深入推进“瘦肉精”专项整治,在3月下旬,农业部联合公安部、工信部、国家工商总局、国家食品药品监管局,派出5个督察组对重点省(区、市)“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作进行督导检查。 督察组重点检查了各地“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作进展和各项措施落实情况,督促各地彻底铲除“瘦肉精”这一毒瘤,消除风险隐患。(记者孙喜保) |
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