店名：巴辣子

地址：卢湾区寿宁路71弄7号

最后，我们推荐的这家小店看上去很不起眼，但长年以来他们家都坚持制作最为传统的川菜，虽然口味会有点重，但还是有不少年轻人前来，冲着就是他们家的正宗两字。

川菜对香料的讲究已是人所皆知的秘密，用正宗的做法来炒牛蛙更是用料丰富，加入几十种辣椒和香料炒出的牛蛙，入味且回辣无穷。此外，别看他们家店小，烧出来的可都是大味道，如今我们吃到的川菜大多都经过了改良，而这里用正宗川菜口味烧制的牛蛙是爱吃牛蛙一族一定要来品尝一下的。