6月25日,参加“一带一路看海南”活动的编辑、记者们来到位于澄迈县东南方的瑞溪美食一条街。据介绍,瑞溪具有悠久的商贾文化,“瑞溪仔”和广东的汕头仔,浙江的温州仔一样,有胆略,善经营,他们走南闯北,在漫长的商旅生活中,瑞溪人逐步吸收各地美食的优点,加以糅合,又创制出很多具有瑞溪特色的风味小食,并一脉相承,延绵发展至今,形成牛肉干、腊肠、粽子等瑞溪三大特色美食品牌。周绍谦摄 |
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