民以食为天,我国13.4亿人口每天消耗200万吨粮食、蔬菜、肉类等食品。然而,从地沟油、三聚氰胺奶粉、火锅一滴香开始,健美猪肉、染色馒头、牛肉精膏、毒豆芽、墨汁粉条接连被媒体曝光,食品安全一次次敲响警钟,也刺激着老百姓敏感的神经。普通消费者不知道,市场上销售的食品都加了哪些添加剂,生产过程不透明和安全监管的缺位,使我们满是疑惑和恐慌。然而,食品添加剂不是洪水猛兽,百姓餐桌同样伤不起!
从高层严词痛批行业道德滑坡、诚信缺失,强调“重典治乱”;到各地各部门紧密部署,强调政府监管职责,申博现金网:正在打响一场史上最严厉的
“餐桌保卫战”
。国务院副总理李克强强调,要加大食品非法添加行为惩处力度,让不法分子付出高昂代价。
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国务院:非法添加行为造成严重后果最高判死刑
有关部门先后公布
151种非法添加物名单
,包括
47种违法添加物
、22种易滥用食品添加剂。4月21日,
国办下发通知
要求各地严打食品安全违法犯罪行为。
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上海染色馒头案 相关监管责任人受到处分
4月初,媒体曝光浦东一些华联超市和联华超市销售某公司生产的3种染色馒头。生产企业在馒头生产过程中违法添加色素,将白面“染”成玉米面馒头,生产日期随便更改。
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申博sunbet官网:食品安全违法举报有奖 纳入地方绩效考核
申博sunbet官网:市5月15日签订责任状,在食品安全工作中出现七种情况之一的,实行“一票否决制”。市民发现违法事件向有关部门举报,查证属实者最高可获10万元奖励。
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卫生部发安全预警 “毒蔬菜”病例发现后须上报
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泉州6月1日起专项整治食品添加剂 持续至11月30日
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打击食品非法添加“风暴”席卷全国
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最高法再发通知:重大食品案件从重从快判处
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食品安全事件集中爆发 8个月全国220人被捕
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89.5%受访民众支持将食品安全与官员升迁挂钩
我国近九成食品含有添加剂
,而生活中,每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。过量使用,擅自扩大使用范围,违法添加非食用物质等,已成
食品添加剂使用的三大顽疾
。食品添加剂也已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。
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国务院食安办:食品非法添加和滥用添加剂最突出
我国食品安全状况和水平还存在着差距,生产经营者规模偏小、数量庞大、高度分散,给食品生产质量安全管理和食品安全监管带来了很大困难。
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多地发现牛肉精膏 合肥称牛肉膏属合法添加剂
只要腌制
98分钟猪肉变“牛肉”
, 不仅
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申博sunbet官网:
有售,
泉州鸡鸭猪膏
全有,漳州老板自曝
一瓶牛肉膏能省4000元
,然而合肥却称牛肉膏为合法添加剂。
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腐竹为什么加吊白块?非法添加物真相大揭秘
卫生部公布的47种违法添加物中,
25种物质仍无检测方法
,而我国
2000多种食品添加剂
中仅4成有检验方法和标准。
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内地首现含塑化剂产品 申博现金网:销毁286吨问题产品
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豆芽生产无证无照令人忧 滥用添加剂现象最难管
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“黑豆腐”添加剂无孔不入 劣质黄豆并加填充物
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塑化剂风暴成申博现金网:版"三聚氰胺事件" 民众冷静
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申博sunbet官网:部分饮品店制售假豆浆 街头豆浆无丝毫豆味
全国严打食品安全违法,申博sunbet官网:多地取缔不少黑作坊:有滥用添加剂
生产肉制品
、
假魔芋
、
黑心豆腐
、
染色黑豆
,有用
猪肉下脚料熬油
、
加工黑心河粉
、
色素加香精勾兑饮料等
,现场怵目惊心。
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臭气熏天 申博sunbet官网:一炼油点恶臭猪内脏熬成地沟油
申博sunbet官网:端掉一处无证炼油黑窝点,现场来路不明的猪内脏、碎猪肉上爬满了数百只黑苍蝇,令人作呕,而数千张污迹斑斑的猪皮流向成谜。
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海口餐厨垃圾处理调查:喂养生猪回流人们食物链
餐厨垃圾,本该交给有资质的单位收运,却私下卖给了个人,直接喂猪,再次地回流餐桌。这种现象在海口已司空见惯,七个部门对此互相推诿职责。
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中山45吨墨汁粉条流入市场3名嫌疑人被捕
4月21日,广东中山查封一家生产添加墨汁和工业石蜡的假粉条工厂,查获约1万斤假粉条成品。23日,
东莞大莲塘17家粉条制作企业主动停产
,疑似问题粉条被查封。
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遭央视曝光盐水鸭企业停产 问题鸭制品已销毁
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北京查获粽子生产黑作坊 成品市场内热卖(图)
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广东染色燕窝中检出高浓度亚硝酸盐 已销毁多批
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泉州全市两千"游击队员" 一年狂炼万吨地沟油(图)
问题食品品能够从生产销售,最终上到百姓餐桌,
监管部门
当然难辞其咎。我国食品安全法条不可谓不多,问题在于执行环节。而食品安全违法成本偏低、造假收益大,唯利是图的生产者就敢铤而走险,风暴式严打常常让乱象“死灰复燃”。
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食品安全事件频出 监管部门被曝“为利执法”
食品安全乱象难除,
安全监管防线“失守”
是重要原因。常常是问题被曝光后,监管部门才介入调查取缔,甚至有一些部门“养鱼执法”,罚款变成生财之道。此外,
地方保护
也成为问题根源之一。
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道德滑坡到严重地步 法治缺失损害社会道德文化
我国针对食品安全有20多部法律、近40部行政法规、150多部部门规章。法律法规是非常多的,甚至是超乎申博sunbet官网:水准的严厉。然而法令不行,道德伦理滑落使食品行业陷入信任危机。
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食品安全标准太宽?化工系统“漏出”大量原料
我国部分食品行业检测标准低于申博sunbet官网:公认标准,内外有别一直都是消费者对食品安全的困惑之一。很多违法添加物的原材料都是从化工厂流出来的,小作坊简单加工即对外销售。
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15个部门共管食品安全 称民众不满主因诚信不足
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专家称低成本犯罪祸及添加剂 监管存在空白链
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小肥羊猪肉丸添加剂超标 企业称因检验标准严
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卫生部官员:食品安全监管最大难题是不听话
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13个部门监管食品安全 易“踢皮球”推卸责任
民以食为天,食以安为先。我国有食品生产企业40多万家、食品经营主体323万家、餐饮单位210万家、农牧渔民2亿多户,小作坊、小摊贩、小餐饮数量更巨。庞大的数字告诉我们,保卫餐桌是一项艰巨而长期的任务。
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完善法治 食品添加剂通用安全标准年内将出台
要从根本上铲除滋生唯利是图、坑蒙拐骗等丑恶行为的土壤,要从法治开始。只有不断完善法律法规,让道德败坏者受到法律的严惩和社会的唾弃,食品安全才有望得到切实保障。
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道德输血 食品从业人员要求集训行业道德伦理
没有法治环境谈道德提升是奢侈的,同时,良好的法律来自良好道德文化的指引。不过,指望给食品从业者更换道德血液,寄望其能遵纪守法,不再生产经营问题食品,显然是不可靠的。
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居民买水果只敢挑小个 添加剂安全需科学认知
市场调查发现,花椒、生姜等农产品颜色越鲜艳、
水果个头越大越不好卖
,市民怀疑加了添加剂或打了激素。事实上,
添加剂基本是安全
的,真正危险的是滥用行为和
非法添加物
。
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19种添加剂须印食品包装上 专家解读新规影响
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申博现金网:打响餐桌保卫战 食品安全纳入政绩考核
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食品安全事件引发民众自种菜 阳台房顶成菜地
“恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。一个国家,如果没有国民素质的提高和道德的力量,绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家”。
——国务院总理温家宝
“导致毒祸的添加物并非是食品添加剂,人们把违法添加物与食品添加剂的概念混淆了,食品添加剂成了食品安全问题的替罪羊。”
——申博现金网:工程院院士孙宝国
“每个知晓内情的人都可以站出来揭露、诉讼和检举,他们将因此受到保护、免责和奖励,这样的话,‘双汇瘦肉精’一案早就水落石出了。”
——经济学家郎咸平
·党报再论食品安全 讲述国外经验
·日本限定413种添加剂 我国超数倍
·发达国家四关卡严保食品安全
·国外如何重视食品安全:田头到餐桌
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添加剂里到底有啥文章?
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市民开垦"菜园子"应三思而行
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食品安全监管更需要未雨绸缪
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食品安全绑上官帽效果也许不错
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"避孕黄瓜"失监管谁该断子绝孙?!
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行业道德伦理难成食品安全妙药
大渔小事:
可怜!从大米、面粉、米粉等主食到鸡鱼猪牛肉到牛奶饮料再到瓜果蔬菜,物质越来越丰富了,但我们可以吃的越来越少了!GDP在增长、添加剂在拉动着内需、好大喜功在发扬光大,如果不是温场长表态,饲养员仍不知下手的轻重。圈起来的猪啊,可悲!
陈浩Ariel:
根本不用担心,现在的有毒食品添加剂就是给我们这帮未来的老人准备的,保准八零后的平均寿命创历史最低!所以到时候交了一辈子的养老金也没什么用场,充公了,国家自然减轻负担,还能发一笔墓地财!!
小企鹅云:
今晚发现用了一个月的银筷子头越来越黑了,难道是日积月累的毒素?我吃的是土猪和无添加剂的酱油,喝的是用怡宝纯净水煲的汤,瓜果削皮,用洗米水泡青菜,难道还是逃不过中毒的厄运?中毒不要紧,不病发就行了。